Number of the records: 1  

100 a 1 zvěřinových jídel

  1. SignaturaI-N21328; 641/642 (PEU)
    Author Peukertová, Drahomíra (Author)
    Title statement100 a 1 zvěřinových jídel / Drahomíra Peukertová ; Il. Daniela Volfová-André
    Another responsib. André-Volfová, Daniela (Illustrator)
    Edition statement1. vyd.
    Issue dataPraha : Merkur, 1984
    Phys.des.84 s. : obr.
    Copy count2, currently available 2, Access to Shelves 2
    Track No.LocationSublocationInfo
    40343/84KomárovPobočky - volný výběr
    40353/84ŽidenicePobočky - volný výběr
    AnnotationKuchařka seznamuje se základním zpracováním zvěřiny a uvádí předpisy na teplá jídla ze zvěřiny (srnčí, jelení, dančí, zajíc, divoký králík, bažant, divoká kachna, zvěř černá a mufloní), studená jídla ze zvěřiny a na přílohy, omáčky, zeleninu a saláty ke zvěřině.
    CountryNo place, unknown, or undetermined
    LanguageCzech