Search results
Your query:
Author Sysno/Doc.kind = "^kjm_us_auth 1000726823 kni^"
- Divoké kvašené nápoje : limonády, piva, vína, medoviny / Pascal Baudar ; překlad Tomáš Roztočil Praha : Alferia, 2022 . 299 stran . ISBN 978-80-271-3479-3 . [1, currently available 0]
N70732; 641/642 (BAU)Branch Available Inaccesible Issued Vyžádáno Počet rezervací Ústřední knihovna 0 0 1 0 0 book + e-book
- Fermentace : recepty na domácí kvašení / Cosima Bellersen Quirini ; přeložila: Jana Bílková Praha : Grada, 2015 . 126 stran . ISBN 978-80-247-5634-9 . [10, currently available 10, Access to Shelves 10]
N60478; 641/642 (BEL)Branch Available Inaccesible Issued Vyžádáno Počet rezervací Ústřední knihovna 1 0 0 0 0 Bystrc 1 0 0 0 0 Černá Pole 1 0 0 0 0 Husovice 1 0 0 0 0 Královo Pole 1 0 0 0 0 Líšeň, Jírova 1 0 0 0 0 Maloměřice 1 0 0 0 0 Medlánky 1 0 0 0 0 Žabovřesky 1 0 0 0 0 Židenice 1 0 0 0 0 book
- Kouzlo fermentace s plísní koji / Rich Shih a Jeremy Umansky ; s předmluvou Sandora Katze ; překlad Tomáš Roztočil a Petra Zrůstková Praha : Alferia, 2023 . 333 stran, 16 stran obrazových příloh . ISBN 978-80-271-1342-2 . [1, currently available 1, Access to Shelves 1]
N72218; 641/642 (SHI)Branch Available Inaccesible Issued Vyžádáno Počet rezervací Ústřední knihovna 1 0 0 0 0 book + e-book
- Nakládáme zeleninu : zdravě, rychle, chutně - pomocí mléčného kvašení / Claudia Lorenz-Ladener ; přeložila Magda léna Pomikálková Praha : Grada Publishing, 2016 . 120 stran . ISBN 978-80-247-5785-8 . [4, currently available 3, Access to Shelves 3]
N61899; 641/642 (LOR)Branch Available Inaccesible Issued Vyžádáno Počet rezervací Ústřední knihovna 0 0 1 0 0 Husovice 1 0 0 0 0 Medlánky 1 0 0 0 0 Štýřice 1 0 0 0 0 book + e-book
- Průvodce světem fermentace podle Farmhouse culture : domácí výroba pokrmů a nápojů s živými kulturami včetně 100 receptů od kimči po kombuchu / Kathryn Lukas a Shane Peterson ; fotografie Eric Wolfinger ; z anglického originálu The Farmhouse culture guide to fermenting přeložila Martina Benešová Olomouc : ANAG, [2021] ©2021 . 371 stran . ISBN 978-80-7554-332-5 . [1, currently available 0]
N69852; 641/642 (LUK)Branch Available Inaccesible Issued Vyžádáno Počet rezervací Ústřední knihovna 0 0 1 0 0 book
- Síla přírodní fermentace : jedinečná chuť & léčivá síla živých kultur / Sandor Ellix Katz ; [z anglického originálu ... přeložila Zuzana Ouhrabková] . Praha : Grada, 2015 . 255 s . ISBN 978-80-247-5214-3 . [14, currently available 11, Access to Shelves 11]
N58833; 641/642 (KAT)Branch Available Inaccesible Issued Vyžádáno Počet rezervací Bohunice 1 0 0 0 0 Bystrc 1 0 0 0 0 Černá Pole 1 0 0 0 0 Jundrov 1 0 0 0 0 Kohoutovice 0 0 1 0 0 Královo Pole 1 0 0 0 0 Lesná 1 0 0 0 0 Mahenův památník 1 0 0 0 0 Maloměřice 1 0 0 0 0 Nový Lískovec 1 0 0 0 0 Řečkovice 1 0 0 0 0 Starý Lískovec 0 0 1 0 0 Tuřany 1 0 0 0 0 Žabovřesky 0 0 1 0 0 book
- Síla přírodní fermentace : nakládaná zelenina & kimči, domácí jogurty & farmářský sýr, miso & tempeh, pivo, víno, medovina & cider, domácí chléb, lívance & sušenky / Sandor Katz ; překlad Zuzana Ouhrabková ze Zkvašeno.cz Praha : Alferia, 2020 . 253 stran . ISBN 978-80-271-3029-0 . [1, currently available 0]
N68974; 641/642 (KAT)Branch Available Inaccesible Issued Vyžádáno Počet rezervací Ústřední knihovna 0 0 1 0 0 book + e-book
- Zkvašeno : kuchařka na doma / Zuzana Ouhrabková, Vláďa Sojka V Brně : Jota, 2023 . 310 stran . ISBN 978-80-7565-939-2 . [4, currently available 1, Access to Shelves 1]
N71998; 641/642 (OUH)Branch Available Inaccesible Issued Vyžádáno Počet rezervací Ústřední knihovna 0 0 1 0 0 Lesná 0 0 1 0 0 Slatina 0 0 1 0 0 Tuřany 1 0 0 0 0 book