Síla přírodní fermentace : nakládaná zelenina & kimči, domácí jogurty & farmářský sýr, miso & tempeh, pivo, víno, medovina & cider, domácí chléb, lívance & sušenky / Sandor Katz ; překlad Zuzana Ouhrabková ze Zkvašeno.cz Praha : Alferia, 2020. 253 stran. ISBN 978-80-271-3029-0.[1, currently available 0]
N68974; 641/642 (KAT)