Domácí sýry

Rubášová, Petra, 1970-

Domácí sýry / Petra Rubášová. -- 1. vydání. -- Brno : CPress, 2015. -- 143 stran : barevné ilustrace ; 23 cm. -- Obálkový podnázev: Návody na výrobu a zajímavé recepty - naše i zahraniční. -- Barevné fotografie. -- Obsahuje rejstřík. -- Určeno především začínajícím sýrařům, domácím výrobcům. -- ISBN : 978-80-264-0198-8 (brožováno) : Kč 249.00.

sýry * sýrová jídla * výroba sýrů * výroba sýrů * druhy sýrů * skladování sýrů * studená kuchyně * polévky * masitá jídla * bezmasá jídla * sladká jídla * příručky * kuchařské recepty
637.3 * 641/642 * (035) * (083.12)