Sušíme ovoce, zeleninu, bylinky a houby

Samwald, Achim

Sušíme ovoce, zeleninu, bylinky a houby / Achim Samwald ; [přeložila Jitka Koubková]. -- 1. vyd. -- Praha : Grada, 2008. -- 127 s. : il. ; 19 cm. -- Přeloženo z němčiny. -- Obálkový podnázev: 137 nových receptů. -- Původně vydáno: Stuttgart : Eugen Ulmer, c2007. -- 61 barevných fotografií, 15 černobílých kreseb. -- Text tištěn ve dvou sloupcích na stránce. -- Bibliografie. -- Rejstřík receptů. -- Věcný rejstřík. -- Translation of: Dörren. -- ISBN : 978-80-247-2566-6 : Kč 169.00.
I. Koubková, Jitka


sušení potravin * ovocná jídla * zeleninová jídla * houbová jídla * konzervování potravin * ovoce * zelenina * byliny * houby * techniky sušení * sušárny * uchovávání potravin * sladká jídla * cukroví * pochutiny * kuchařské knihy * kuchařské recepty * příručky
641.55 * 641.55:634.1/.8