Francouzská kuchařka

Peukertová, Drahomíra

Francouzská kuchařka / Drahomíra Peukertová ; Kresby Daniela Volfová ; Fot. Jiří Poláček. -- 1. vyd. -- Praha : Merkur, 1988. -- 245 s. : obr., 8 s. barev. fot. -- Summary: Kulinářská historie, skladba současného francouzského jídelníčku, polévky, saláty a studené předkrmy, teplá jednodušší jídla, maso, drůbež, zvěřina, ryby, zálivky, ochucená másla, omáčky, zelenina, přílohy aj.
I. André-Volfová, Daniela II. Poláček, Jiří, 1946-2016


vaření * francouzská jídla * jídla * potraviny * kuchařské recepty * kuchařské knihy
641.59(44)