Řemeslné vaření piva

Ferguson, Euan

Řemeslné vaření piva : 50 receptů pro domácí výrobu piva od nejlepších řemeslných pivovarů na světě / Euan Ferguson ; z anglického originálu Craft brew ... přeložila Dina Podzimková. -- Vydání první. -- Praha : Volvox Globator, [2016]. -- ©2016. -- 191 stran : barevné ilustrace ; 22 cm. -- Obálkový podnázev: 50 receptů z nejlepších světových řemeslných pivovarů. -- Terminologický slovník. -- Obsahuje rejstřík. -- ISBN : 978-80-7511-255-2 (vázáno) : Kč 499.00.
I. Podzimková, Dina, 1979-


pivo * domácí výroba * pivovarnictví - země světa * výroba piva * technologie * suroviny * druhy piva * příručky
663 * 334.714