potravinářská technologie, environmentalismus, potraviny, dějiny gastronomie
Sex
žena
Biographical Note
Ing., Ph.D., vědecká pracovnice v oblasti environmentální problematiky a studia potravin.
Data source entry
Dlasková, Martina - Kaštánek, František - Šolcová, Olga: Potraviny od pravěku po současnost - a chutnalo by nám? 2023 ; autoritní forma, biografické údaje, akademické tituly, související instituce (s. 41)
File
Osoby
References
(1) - Články
person
Number of the records: 1
openseadragon
This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about
how we use cookies.
