Plané rostliny a jejich použití v kuchyni

Scherf, Gertrud, 1947-

Plané rostliny a jejich použití v kuchyni : poznávání, sběr, příprava / Gertrud Scherf ; [z německého originálu... přeložil Miroslav Volf]. -- 1. vyd. -- Praha : Beta-Dobrovský ; Plzeň : Ševčík, 2005. -- 128 s. : il., tabulky ; 19 cm. -- Původně vydáno: München : BLV, c2003. -- Barevné fotografie. -- Text tištěn ve dvou sloupcích na stránce. -- Obrázky: Altmann ... [et al.]. -- Rejstřík předpisů. -- Rejstřík rostlin. -- Translation of: Wildfrüchte und Wildkräuter. -- ISBN : 80-7306-165-1 (Beta - P. Dobrovský) : Kč 69.00. -- 80-7291-125-2 (J. Ševčík).
I. Volf, Miroslav


jedlé plané rostliny * botanika * plané rostliny * jedlé plané rostliny * jedlé byliny * byliny * charakteristické znaky * výskyt rostlin * sběr rostlin * jedlé části rostlin * kuchařství * kuchyňské přísady * kuchařské recepty * praktické příručky * příručky
582-021.54 * 641.3:613.26