Pražská rodinná kuchařka

Lamačová, Věra

Pražská rodinná kuchařka / Věra Lamačová, Marie Paukertová, Hana Štorková ; Il. František Škoda ; Fot. O. Davidová, St. Němec. -- 1. vyd. -- Praha : Práce, 1973. -- 236 s., fot. příl. -- (Knižnice domácího hospodaření ; Sv. 30). -- Summary: Kuchařské předpisy na polévky, předkrmy, masitá a zeleninová jídla, omáčky, moučníky a nápoje vycházejí z možností nákupu potravin ve velkém městě a respektují také vysokou zaměstnanost žen, které mají pro přípravu jídla poměrně málo času. Kromě předpisů obsahuje kuchařka také kapitolu o tom, jak se u nás vařilo v minulosti, a informuje o pražských restauracích.
I. Paukertová, Marie II. Štorková, Hana III. Škoda, František, 1931-1988 IV. Němec, Stanislav, 1915-1986


vaření * jídla * kuchařské recepty * kuchařské knihy
641.5