Number of the records: 1
Síla přírodní fermentace
SYS 71205199 LBL 00000nam-a22-----3i-4500 003 CZ-BrKJM 005 20210108140436.7 008 ######s########xr-#################cze 015 $a cnb002650100 020 $a 978-80-247-5214-3 $q (brož.) : $c Kč 297.00 040 $a BOG001 $b cze 041 1-
$a cze $h eng 072 -7
$a 641 $x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $2 Konspekt $9 19 080 $a 641/642 080 $a 664.8/.9 080 $a 663/664 080 $a 637 080 $a 613.2 100 1-
$a Katz, Sandor Ellix, $d 1962- $4 aut $7 xx0192312 245 10
$a Síla přírodní fermentace : $b jedinečná chuť & léčivá síla živých kultur / $c Sandor Ellix Katz ; [z anglického originálu ... přeložila Zuzana Ouhrabková] 250 $a 1. vyd. 260 $a Praha : $b Grada, $c 2015 300 $a 255 s. : $b il. ; $c 21 cm 500 $a Podnázev na zadní straně obálky: Objevte léčivou sílu fermentovaných potravin 500 $a Původně vydáno: White River Junction : Chelsea Green, c2003 500 $a Poznámky na konci knihy 500 $a Seznam receptů 500 $a Poznámka o autorovi 504 $a Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy 650 -7
$a zdravá výživa $2 czenas $7 ph127589 650 -7
$a fermentace $2 czenas $7 ph135618 650 -7
$a fermentované potraviny $2 czenas $7 ph861144 650 -7
$a kysané mléčné výrobky $2 czenas $7 ph297114 650 -7
$a kvašená zelenina $2 czenas $7 ph486110 650 -7
$a kváskové pečivo $2 czenas $7 ph827244 650 -7
$a jídla $2 czenas $7 ph114847 653 0-
$a potraviny rostlinného původu 655 -7
$a kuchařské recepty $2 czenas $7 fd132687 700 1-
$a Ouhrabková, Zuzana $4 trl $7 xx0255154 765 0-
$t Wild fermentation : the flavor, nutrition, and craft of live-culture foods $9 Česky 910 $a BOG001 $b N58833
Number of the records: 1