Malá škola zavařování

Malá

Malá škola zavařování / [Susannah Steel ; s recepty Amandy Wright ; z anglického originálu ... přeložila Jana Hejná]. -- Vyd. 1. -- Praha : Ikar, 2014. -- 192 s. : il. (převážně barev.), tabulky ; 23 cm. -- Obálkový podnázev: Všechno, co potřebujete k úspěchu. -- Jména autorek převzata z britského souborného katalogu COPAC. -- Původně vydáno: London : Dorling Kindersley, 2013. -- Vydala Euromedia Group. -- Barevné fotografie, ilustrace. -- Text tištěn převážně ve dvou sloupcích na stránce. -- Obsahuje rejstřík. -- Spine title: Zavařování. -- Translation of: Little course in-- preserving. -- ISBN : 978-80-249-2488-5 (váz.) : Kč 299.00.
I. Steel, Susannah II. Wright, Amanda III. Hejná, Jana, 1984-


konzervování potravin * konzervování ovoce * konzervování zeleniny * zavařování potravin * zavařování masa * zavařování ovoce * zavařování zeleniny * marmelády * džemy * aspik * želé * povidla * sirupy * kompoty * čatní * nakládání do octa * nakládání do soli * nakládání do alkoholu * sušení ovoce * sušení zeleniny * mražení ovoce * mražení zeleniny * příručky
641.4 * 664.83/.84 * 664.85 * (035)