Pečeme z kvásku

Žák, Lenka, 1982-

Pečeme z kvásku : s lepkem i bez lepku : zdravé recepty s odborným doprovodem MUDr. Judity Hofhanzlové : kváskový chléb i kváskové buchty bez pšenice ozimé, bezlepkový kváskový chléb, housky i koláče bez použití hotových směsí, pečivo, které drží bez škrobů, vajec a mléka, zdravé varianty slazení / Lenka Žák Biolenka ; foto Václav Pancer. -- [České Budějovice] : Manželé Žákovi, 2015. -- 179 stran : barevné ilustrace, portréty ; 23 cm. -- Barevné fotografie. -- ISBN : 978-80-260-8832-5 (vázáno) : Kč 499.00.
I. Hofhanzlová, Judita II. Pancer, Václav, 1978-


kváskové pečivo * racionální výživa * kuchařské recepty * příručky
641/642 * 613.2 * 664.6/.7