Number of the records: 1
Cukrářská výroba
Signatura K3471 Author Skoupil, Jan (Author) Title statement Cukrářská výroba : Určeno žákům střední průmyslové školy potravinářské technologie v Pardubicích / Jan Skoupil / František Havel / Otto Münzer Another responsib. Havel, František (Author) Münzer, Otto (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : SNTL, 1967 Phys.des. 276 s., obr. příl. : obr., fot., tab. Copy count 1, currently available 1 book
Track No. Location Sublocation Info 93456/67 Ústřední knihovna Sklad Keywords potravinářství * cukrářství * cukrovinky * pečivo * zmrzlina * technologie * příručky UDC 664.67/.68(075.3) Database Knihy Loading…
Number of the records: 1