Number of the records: 1
Krájím, krájíš, krájíme
Signatura N60690; 641/642 (WEI) Author Weinstein, Norman (Author) Title statement Krájím, krájíš, krájíme... : nůž v kuchyni a jak na to / Norman Weinstein ; fotografie: Mark Thomas ; překlad: Jan Podzimek Uniform title Mastering knife skills. Česky Another responsib. Podzimek, Jan, 1984- (Translator) Thomas, Mark (Photographer) Edition statement 1. české vydání Publication Praha : Grada Publishing, 2015 Phys.des. 223 stran : barevné ilustrace ; 23 x 25 cm Copy count 1, currently available 1 
book
Track No. Location Sublocation Info 100000582233 Ústřední knihovna Sklad Subj. Headings kuchařství příprava jídel krájení nože Keywords potraviny * ovoce * zelenina * maso * ryby * loupání * krájení * vykosťování * porcování * filetování * techniky * kuchyňské nože * typy nožů * broušení nožů * kuchyňská prkénka Form, Genre příručky obrazové publikace Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 641/642 641.512 672.712/.713 (035) (084.11) Database Knihy Note Přeloženo z angličtiny Obsahuje bibliografii, bibliografické a internetové odkazy a rejstřík ISBN 978-80-247-5276-1 (brožováno) : Kč 449.00 Country Czech Republic Language Czech Loading…
Number of the records: 1