Number of the records: 1
Jídlo s.r.o
Signatura II-N60349; 66 (VAN) Author Vaněk, Roman, 1969 leden 11.- (Author) Title statement Jídlo s.r.o. / Roman Vaněk ; fotografie: Tomáš Novák, Hynek Glos, Matěj Sládek, Petr Hričko, Janek Rubeš ; ilustrace: Michal Finíto Fiala Another responsib. Novák, Tomáš (Photographer) Glos, Hynek, 1973- (Photographer) Sládek, Matěj (Photographer) Hričko, Petr, 1976- (Photographer) Rubeš, Janek, 1987- (Photographer) Fiala, Michal, 1970- (Illustrator) Edition statement Vydání první Publication Praha : Prakul Production, s.r.o., 2015 Phys.des. 192 stran : barevné ilustrace, mapa ; 31 cm Copy count 1, currently available 0 
book
Track No. Location Sublocation Info 100000576092 Ústřední knihovna Volný výběr vypůjčený (until *31.07.2019) Subj. Headings potraviny - výroba potravin nápoje - výroba potravinářský průmysl průmysl nápojů potravinářské suroviny potravinářská technologie Keywords velkovýroba * průmyslové podniky * masokombináty * pekařství * mlékárny * cukrovary * pivovary * lihovary * vinařské závody * technologie * automatizovaná výroba * linky zpracování * oborová terminologie Form, Genre populárně-naučné publikace fotografické publikace Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmyslpochutin UDC 663/664 663/664:[631.57+637] (0.062) (084.12) Database Knihy Note Kniha vznikla na motivy seriálu Jídlo, s.r.o. internetové televize Stream.cz
Na obálce nad názvem: Pražský kulinářský institut
Barevné fotografie, ilustrace, schémata
Faktografické informace a zajímavosti v rámečcích průběžně v textu
Terminologické slovníčkyISBN 978-80-87737-20-0 (vázáno) : Kč 399.00 Country Czech Republic Language Czech Loading…
Number of the records: 1