Number of the records: 1
Nože v kuchyni
Signatura N58450; 641/642 (NOŽ) Title statement Nože v kuchyni : jak krájet, filetovat a vykosťovat jako profesionál! / Marcus Wareing ... [et al. ; z anglického originálu ... přeložila Lucie Schürerová] Another responsib. Wareing, Marcus, 1970- (Author) Schürerová, Lucie, 1978- (Translator) Hill, Shaun, 1947- (Author) Trotter, Charlie, 1959-2013 (Author) Hall, Lyn, 1948- (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Fragment, 2014 Phys.des. 224 s. : barev. il. ; 20 cm Copy count 1, currently available 1 
book
Track No. Location Sublocation Info 100000541410 Ústřední knihovna Sklad Subj. Headings vaření příprava jídel nože Keywords potraviny * maso * mořské plody * zelenina * ovoce * pečivo * krájení * loupání * vykosťování * filetování * porcování * servírování * kuchyňské nože * kuchyňské škrabky * struhadla * vykrajovače Form, Genre příručky Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.55 672.712/.713 641.524.2 (035) Database Knihy Note Původně vydáno: London : Dorling Kindersley, 2008
Další autoři: Shaun Hill, Charlie Trotter, Lyn Hall
Terminologický slovníček
Tipy v rámečcích průběžně v textuObsahuje rejstřík Translation of Knife skills : how to carve, chop, slice, fillet ISBN 978-80-253-2241-3 (brož.) : Kč 299.00 Portion of title Jak krájet, filetovat a vykosťovat jako profesionál! Varying form of title Nože v kuchyni - jak krájet, filetovat a vykosťovat jako profesionál! Country Czech Republic Language Czech Loading…
Number of the records: 1