Number of the records: 1
Víme, co jíme?, aneb, Průvodce "?ky" v potravinách
Signatura N50685; 66 (VRB) Author Vrbová, Tereza (Author) Title statement Víme, co jíme?, aneb, Průvodce "?ky" v potravinách / Tereza Vrbová Issue data [Praha] : EcoHouse, [2001] Phys.des. 280 s. : tabulky ; 21 cm Copy count 1, currently available 1 
book
Track No. Location Sublocation Info 100000381247 Ústřední knihovna Sklad Subj. Headings potraviny potravinářská aditiva potravní doplňky analýza potravin Keywords potravinářský průmysl * potravinářská chemie * potraviny * potravní doplňky * potravinářská aditiva * E-kódy * éčka (přídatné látky) * organická barviva * antioxidanty * zahušťovadla * sladidla * stabilizátory * konzervanty * želírující látky * kypřící látky * modifikované škroby * emulgátory * aromatické látky * geneticky modifikované potraviny * analýza potravin * hygiena potravin * péče o zdraví * vliv na zdraví * škodlivost * zdravotní rizika * děti * alergie * hyperaktivita * legislativa * příručky Form, Genre příručky Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 663/664.022.3 663/664:54 613.292 614.31 543.6:663/664 Database Knihy Note 3. aktualizovaný dotisk 2008
Slovníček důležitých pojmů
Seznam přidatných látek - "Éček"
Přehled nevhodných látekRejstřík ISBN 80-238-7504-3 : : Kč 189.00 Spine Title Víme, co jíme? Country Czech Republic Language Czech Loading…
Number of the records: 1