Number of the records: 1

Balkánská kuchyně

Signatura	N18358; 641/642 (ZAH)
Author	Zahálka, Jan, 1965- (Author)
Title statement	Balkánská kuchyně / Jaroslav Zahálka ; Fot. Olga Davidová ; Kresby Daniela Volfová
Another responsib.	Davidová, Olga (Photographer)
	André-Volfová, Daniela (Illustrator)
Edition statement	1. vyd.
Issue data	Praha : Merkur, 1981
Phys.des.	258 s., barev. fot. příl.
Copy count	1, currently available 1, Access to Shelves 1

Track No.	Location	Sublocation	Info
6497/82	Komárov	Pobočky - volný výběr

Keywords	vaření * balkánská kuchyně * bulharská jídla * jugoslávská kuchyně * rumunská jídla * řecká kuchyně * turecká kuchyně * kuchařské recepty * kuchařské knihy
UDC	641.5(495/498)
Database	Knihy

Annotation	Kniha seznamuje s všeobecnými zásadami, charakterizuje bulharskou, jugoslávskou, rumunskou a řeckou národní kuchyni a recepty jídel uvádí v systematickém uspořádání. Závěrem jsou připojeny zvláštnosti turecké kuchyně.

Country	No place, unknown, or undetermined
Language	Czech

Number of the records: 1