Number of the records: 1
Stolničení
Signatura N16690; 64 (SAL) Author Salač, Gustav, zemř. 1996 (Author) Title statement Stolničení / Gustav Salač ; Il. Jiří Voves ; Fot. Miroslav Hynek Another responsib. Voves, Jiří, 1945- (Illustrator) Hynek, Miroslav (Photographer) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Merkur, 1980 Phys.des. 277 s., fot. příl. Copy count 1, currently available 1 
book
Track No. Location Sublocation Info 22283/80 Ústřední knihovna Sklad Keywords stolničení * veřejné stravování * Československo * restaurace * obsluha * příručky UDC 642 Database Knihy Annotation Ve snaze přispět ke zkvalitnění práce zaměstnanců v pohostinství zpracoval autor základní pravidla obsluhy hostů v různých typech restauračního zařízení. Country No place, unknown, or undetermined Language Czech Loading…
Number of the records: 1