Number of the records: 1
Pestrá paleta barviv v potravinách
Signatura 17334/d Author Dohnal, Vlastimil, 1976- (Author) (Photographer) Title statement Pestrá paleta barviv v potravinách / autor: Vlastimil Dohnal, Karolína Mikanová ; foto: Profimedia.CZ (firma) Another responsib. Mikanová, Karolína (Author) Profimedia.CZ (firma) (Photographer) Phys.des. ilustrace In Vesmír. - ISSN 0042-4544. - Roč. 103, č. 6 (2024), s. 342-345 
article
Subj. Headings potravinářská chemie Keywords potravinářský průmysl * potraviny * barviva * přírodní barviva * přídatné látky * lidské zdraví * zdravotní rizika * evropská legislativa Form, Genre články Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmyslpochutin Database Články Country Czech Republic Language Czech Loading…
Number of the records: 1