Number of the records: 1

Divoké kvašené nápoje

Signatura	N70732; 641/642 (BAU)
Author	Baudar, Pascal, 1961- (Author)
Title statement	Divoké kvašené nápoje : limonády, piva, vína, medoviny / Pascal Baudar ; překlad Tomáš Roztočil
Uniform title	Wildcrafting brewer. Česky
Another responsib.	Roztočil, Tomáš (Translator)
Edition statement	První vydání
Publication	Praha : Alferia, 2022
Phys.des.	299 stran : barevné ilustrace ; 24 cm
Copy count	1, currently available 0

book + e-book

Track No.	Location	Sublocation	Info
100000810384	Ústřední knihovna	Volný výběr	vypůjčený (until 13.06.2024)

Subj. Headings	fermentace
	nealkoholické nápoje
	alkoholické nápoje
	výroba nealkoholických nápojů
	výroba alkoholických nápojů
	domácí výroba
	pivo
	víno
	medovina
	ovocné nápoje
	léčivé nápoje
Keywords	kvašené nealkoholické nápoje * kvašené alkoholické nápoje
Form, Genre	příručky
Conspect	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
UDC	641/642
	66
	663/664
	613.3
	64
	379.8
Database	Knihy

Annotation	Kniha Divoké kvašené nápoje: Limonády, piva, vína, medoviny zasvětí všechny začínající nadšence do kvašení i zkušené domovarníky do tajů divokých i domestikovaných bylin, ovoce, bobulí a dalších přírodních přísad, ze kterých si můžete svépomocí vyrobit lahodné alkoholické nápoje.

Note	Přeloženo z angličtiny "Vydal Nakladatelský dům Grada pod značkou Alferia"--Tiráž

Number of the records: 1