Number of the records: 1

Šmídová, Zuzana

Personal name	Šmídová, Zuzana
Související země	Česko
Oblast působení	potravinářská chemie, potravinářská technologie, potravinářská biochemie
Sex	žena
Biographical Note	RNDr., Ph.D., publikace v oboru potravinářská chemie, biochemie a technologie (Oddělení chemie, mikrobiologie a biochemie potravin, Výzkumný ústav potravinářský, Praha).
Data source entry	Šmídová, Zuzana: Canihua (Chenopodium pallidicaule) - bezlepková plodina. Výživa a potraviny, 2017, roč. 72, č. 6, s. 156-159. ; autoritní forma, pracoviště
	www(Potraviny bez lepku - Výzkumný ústav potravinářský Praha), cit. 14. 9. 2018 ; profesní data
File	Osoby
References	(1) - Články

person

Number of the records: 1