Výsledky vyhledávání
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu = "^kjm_us_auth 1000725654^"
- Kouzlo fermentace s plísní koji / Rich Shih a Jeremy Umansky ; s předmluvou Sandora Katze ; překlad Tomáš Roztočil a Petra Zrůstková Praha : Alferia, 2023 . 333 stran, 16 stran obrazových příloh . ISBN 978-80-271-1342-2 . [1, z toho volných 0]
N72218; 641/642 (SHI)Pobočka Volné Prezenčně Vypůjčené Vyžádáno Počet rezervací Ústřední knihovna 0 0 1 0 0 kniha + e-kniha
- Síla přírodní fermentace : jedinečná chuť & léčivá síla živých kultur / Sandor Ellix Katz ; [z anglického originálu ... přeložila Zuzana Ouhrabková] . Praha : Grada, 2015 . 255 s . ISBN 978-80-247-5214-3 . [14, z toho volných 11, Ve volném výběru 11]
N58833; 641/642 (KAT)Pobočka Volné Prezenčně Vypůjčené Vyžádáno Počet rezervací Bohunice 1 0 0 0 0 Bystrc 1 0 0 0 0 Černá Pole 1 0 0 0 0 Jundrov 1 0 0 0 0 Kohoutovice 0 0 1 0 0 Královo Pole 1 0 0 0 0 Lesná 1 0 0 0 0 Mahenův památník 1 0 0 0 0 Maloměřice 1 0 0 0 0 Nový Lískovec 1 0 0 0 0 Řečkovice 1 0 0 0 0 Starý Lískovec 0 0 1 0 0 Tuřany 1 0 0 0 0 Žabovřesky 0 0 1 0 0 kniha
- Síla přírodní fermentace : nakládaná zelenina & kimči, domácí jogurty & farmářský sýr, miso & tempeh, pivo, víno, medovina & cider, domácí chléb, lívance & sušenky / Sandor Katz ; překlad Zuzana Ouhrabková ze Zkvašeno.cz Praha : Alferia, 2020 . 253 stran . ISBN 978-80-271-3029-0 . [1, z toho volných 0]
N68974; 641/642 (KAT)Pobočka Volné Prezenčně Vypůjčené Vyžádáno Počet rezervací Ústřední knihovna 0 0 1 0 0 kniha + e-kniha
- Umění fermentace II. Díl druhý / Sandor Katz Praha : Alferia, 2021 . ISBN 978-80-271-0315-7 : .
e-kniha