Výsledky vyhledávání

Nalezeno záznamů: 5  
Zdroje: KJM (Kobližná 4) - Autority
Váš dotaz: Autor-kód záznamu + druh.dok = "^kjm_us_auth 1000745496 t150a^"
  1. Věcné témafermentace
    Jiný termínkvašení
    Viz též fermentované masné výrobky
    fermentované potraviny
    kvašená zelenina
    (Širší termín) katalýza
    SouborSúbor premetových hesiel
    Odkazy (3) - Súbor premetových hesiel
    (3) - Knihy
    (1) - Články
    předmětové heslo

    předmětové heslo

  2. Věcné témafermentované masné výrobky
    Jiný termínvýrobky fermentované masné
    výrobky masné fermentované
    Viz též fermentace
    (Širší termín) fermentované potraviny
    (Širší termín) masné výrobky
    SouborSúbor premetových hesiel
    Odkazy (3) - Súbor premetových hesiel
    (1) - Knihy
    předmětové heslo

    předmětové heslo

  3. Věcné témakvašená zelenina
    Jiný termínzelenina kvašená
    zelenina fermentovaná
    fermentovaná zelenina
    Viz též fermentace
    konzervování zeleniny
    (Uzší termín) kimchi
    (Širší termín) fermentované potraviny
    (Širší termín) zelenina
    SouborSúbor premetových hesiel
    Odkazy (4) - Súbor premetových hesiel
    (5) - Knihy
    předmětové heslo

    předmětové heslo

  4. Věcné témakysané mléčné výrobky
    Jiný termínvýrobky kysané mléčné
    výrobky mléčné kysané
    výrobky kvašené mléčné
    výrobky mléčné kvašené
    výrobky fermentované mléčné
    výrobky mléčné fermentované
    kvašené mléčné výrobky
    fermentované mléčné výrobky
    Viz též (Uzší termín) jogurt
    (Uzší termín) kefír
    (Uzší termín) kumys
    (Uzší termín) tvaroh
    (Širší termín) fermentované potraviny
    (Širší termín) mléčné výrobky
    SouborSúbor premetových hesiel
    Odkazy (3) - Súbor premetových hesiel
    (3) - Knihy
    předmětové heslo

    předmětové heslo

  5. Věcné témapotraviny
    Viz též alimentární intoxikace
    balení potravin
    bioprodukty
    fyzikální vlastnosti potravin
    hygiena potravin
    jedlé plané rostliny
    kuchařské suroviny
    nutriční hodnota potravin
    obchod s potravinami
    potravinové alergeny
    potravinové zdroje
    potravinářská chemie
    potravinářská mikrobiologie
    potravinářské suroviny
    potravinářský průmysl
    prodejny potravin
    spotřeba potravin
    toxikologie potravin
    výroba potravin
    (Uzší termín) biopotraviny
    (Uzší termín) fermentované potraviny
    (Uzší termín) geneticky modifikované potraviny
    (Uzší termín) kontrola potravin
    (Uzší termín) konzervované potraviny
    (Uzší termín) kvalita potravin
    (Uzší termín) nutraceutika
    (Uzší termín) obohacování potravin
    (Uzší termín) potraviny rostlinného původu
    (Uzší termín) potraviny živočišného původu
    (Uzší termín) těstoviny
    (Širší termín) poživatiny
    SouborSúbor premetových hesiel
    Odkazy (23) - Súbor premetových hesiel
    (77) - Knihy
    (9) - Články
    (3) - Zvukové knihy
    předmětové heslo

    předmětové heslo