Valašská kuchyně : krajové speciality / Jaroslav Vašák ; [ilustrace Martina Bozděchová ; odborná spolupráce Soňa Kollandová, Karlovské muzeum, Velké Karlovice]. Praha : Ikar, 2012. 245 s. ISBN 978-80-249-1966-9 :.[1, z toho volných 1]
N55406; 641/642 (VAŠ)