Nový trend infuzování

Coopey, Erin, 1967-

Nový trend infuzování : esence chutí a vůní : recepty na domácí oleje, octy, omáčky, bittery, limonády a další dobroty / Erin Coopeyová ; přeložila Ivana Mádrová. -- Vydání první. -- V Praze : Metafora, 2017. -- 176 stran : barevné ilustrace ; 23 cm. -- Přeloženo z angličtiny. -- Obsahuje rejstřík. -- Hřbetní název: Infuzování. -- ISBN : 978-80-7359-525-8 (brožováno) : Kč 379.00.
I. Mádrová, Ivana


rostlinné extrakty * ovocné nápoje * zeleninové nápoje * rostlinné oleje * ocet * jídla * čaje * likéry * sirupy * limonády * punče * ochucené oleje * ochucené octy * masitá jídla * zeleninová jídla * polévky * dezerty * kuchařské knihy * kuchařské recepty * příručky
641.55 * 633.95:542.61 * 641.87:663.81 * 641.87:635.1/.8