Dřevní houby v přírodě a kuchyni

Socha, Radomír, 1946-

Dřevní houby v přírodě a kuchyni : atlas 113 druhů dřevních hub s popisem jejich léčivých účinků a s recepty na kulinářské využití / Radomír Socha, Aleš Vít ; [fotografie Martin Bartůšek ... et al.]. -- Praha : Eminent, 2014. -- 379 s. : barev. il., portréty, tabulky ; 22 cm. -- V textu užita též latinská terminologie názvů hub. -- Barevné fotografie. -- Tabulka léčebných indikací dřevních hub. -- Slovník použitých odborných výrazů. -- Medailony autorů. -- Obsahuje bibliografii a rejstříky. -- Určeno praktickým houbařům i všem zájemcům o užitečné dary přírody. -- ISBN : 978-80-7281-480-0 (váz.) : Kč 399.00.
I. Vít, Aleš, 1953- II. Bartůšek, Martin


dřevokazné houby * jedlé houby * jedovaté houby * léčivé houby * houbová jídla * mykologie * houby * charakteristické znaky * výskyt hub * léčivé účinky hub * kuchařské recepty * atlasy
582.282/.284 * 582.282/.284:615.918 * 623.4 * 635.8 * 633.88:582.28 * 641.55:582.284