Bravo, šéfe!

Pohlreich, Zdeněk, 1957-

Bravo, šéfe! [videozáznam] : Zdeněk Pohlreich vaří kuře / [námět Roman Vaněk] ; [scénář Zdeněk Pohlreich, Roman Vaněk]. -- data 2 adresáře (39 souborů : 5,94 GB). -- [Praha] : Euromedia Group, c2009. -- 1 videodisk ; 12 cm. -- Souběžný anglický text. -- Názvové údaje z etikety. -- Na titulní obrazovce uveden pouze anglický ekvivalent názvu: Bravo chef. -- Vydáno ve spolupráci s KM Records. -- Doprovázeno hudbou a mluveným komentářem. -- Na konci každé části kuchařský recept vztahující se k uvedenému videu. -- DVD je příloha ke knize: Bravo, šéfe! : Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni, sign. N56464 (DVD nelze půjčovat samostatně, pouze jako součást knihy). -- Na začátku jednotlivých kapitol uveden n ázev: Bravo chef!. -- Hudba: Isifa Sound & Image service. -- Komentář napsala Jana Vaňková. -- Obsahuje: Porcování kuřete = Portioning chicken -- Cordon Bleu = Cordon Bleu -- Plněná křídla = Stuffed chicken wings -- Kuřecí ballotine = Ballotine of chicken -- Kuře na medu = Chicken with honey -- Kuře Kyjev = Chicken Kiev -- Kuře na pivu = Chicken in beer -- Dušená kuřecí prsa = Poached breast of chicken -- Kuře Tandoori = Tandoori chicken. -- Střih Vilém Puklický ; Zvuk Jiří Kraus ; Natočili Eyes & Ears Productions ... [et al.]. -- Komentář četl Michal Slaný. -- Resumé: Vynikající šéfkuchař Zdeněk Pohlreich připravuje krok za krokem kuře na mnoho způsobů. Každé video doprovází mluvený komentář i souhrnný recept uvedený na konci. -- Další variantní název: Bravo chef!. -- Vydání na jiném nosiči: Bravo, šéfe! Pohlreich, Zdeněk, 1957- 978-80-249-2152-5 Vyd. 2. 60 s. Praha, 2013. -- ISBN : Kč 150.00.
I. Pohlreich, Zdeněk, 1957- II. Vaněk, Roman, 1969 leden 11.- III. Vaňková, Jana IV. Slaný, Michal, 1976- V. Puklický, Vilém VI. Kraus, Jiří VII. Vaněk, Roman, 1969 leden 11.- VIII. Isifa Image Service IX. Eyes & Ears Productions (firma)


kuřecí jídla * kuchařství * vaření * mezinárodní kuchyně * národní jídla * speciality * hlavní jídla * masitá jídla * kuřecí jídla * kuřecí maso * kuřecí speciality * kuchařské recepty * čeští kuchaři * Pohlreich, Zdeněk * kuchařské knihy * DVD * kuchařské recepty
641.55 * 637.54’65