Jihomoravské vaření s vínem

Jan, Libor, 1960-

Jihomoravské vaření s vínem / Libor Jan ; ilustroval Petr Veselý. -- 1. vyd. -- Brno : Vakát, 2012. -- 143 s. : čb. il. ; 21 cm. -- Černobílé fotografie, kresby, portréty. -- Poznámka na spodním okraji stránky. -- Text tištěn v jednom až dvou sloupcích na stránce. -- Autor úvodní stati: Václav Štěpánek. -- Obsahuje internetový odkaz. -- ISBN : 978-80-87317-16-7 : Kč 199.00.
I. Veselý, Petr, 1953- II. Štěpánek, Václav, 1959-


vaření * víno * národní jídla * vinařství * dějiny * Morava jižní (Česko) * kuchařství * vinohradnictví * vinařství * Česko * dějiny * odrůdy vinné révy * vaření * ingredience * víno * národní jídla * polévky * masitá jídla * omáčky * rybí jídla * houbová jídla * zeleninová jídla * studená kuchyně * saláty * paštiky * pomazánky * zabijačkové speciality * kuchařské recepty * kuchařské knihy * kuchařské recepty * výklady
641.568 * 663.2 * 663.2(437.322)(091)