Slovácká kuchyně

Vašák, Jaroslav, 1947-

Slovácká kuchyně / Jaroslav Vašák ; [ilustrace Martina Bozděchová ; odborná spolupráce Romana Habartová, Slovácké muzeum v Uherském Hradišti]. -- Vyd. 1. -- Praha : Ikar, 2012. -- 206 s. : il. ; 21 cm. -- (Krajové speciality). -- Vydala Euromedia Group. -- Slovácký gastronomický slovníček. -- Obsahuje bibliografii, internetové odkazy a rejstříky. -- ISBN : 978-80-249-1864-8 (váz.) : Kč 229.00.
I. Bozděchová, Martina II. Habartová, Romana, 1964- III. Slovácké muzeum (Uherské Hradiště, Česko)


národní jídla - Slovácko (Česko) * moravská jídla * slovácká jídla * tradiční jídla * krajové speciality * masitá jídla * bezmasá jídla * bramborová jídla * zeleninová jídla * polévky * omáčky * rybí jídla * drůbeží jídla * zvěřina * sladká jídla * moučníky * dezerty * cukroví * saláty * ovocná jídla * nápoje * sušené ovoce * konzervace potravin * zvyky a obyčeje * kuchařské knihy * kuchařské recepty
641.568(437.322) * 641.568(437.32) * (437.322) * ((083.12)