Jídlo a pití v pravěku a ve středověku

Beranová, Magdalena, 1930-2016

Jídlo a pití v pravěku a ve středověku / Magdalena Beranová. -- Vyd. 1. -- Praha : Academia, 2005. -- 359 s., 36 barevných fotografií na příloze : il., mapka ; 21 cm. -- Dotisk 2007. -- Na titulní stránce uveden rok vydání 2007. -- Příloha: Vybrané recepty z kuchařských knih 15.-17. století. -- Bibliografie. -- ISBN : 80-200-1340-7 : Kč 260.00.

výživa člověka - dějiny * dějiny gastronomie * jídlo - dějiny * jídla - 15.-17. století * dějiny jídla * monografie * kuchařské recepty
641/642 * 613.2