Bezlepková a bezmléčná dieta

Rujner, Jolanta

Bezlepková a bezmléčná dieta / Jolanta Rujner, Barbara A. Cichańska ; [překlad Irena Martínková]. -- Vyd. 1. -- Brno : Computer Press, 2006. -- 108 s. : schémata, tabulky ; 21 cm. -- (Zdraví pro každého). -- Přeloženo z polštiny. -- Obálkové podnázvy: Jak žít s potravinovou alergií : rozpoznání příznaků, léčba, dieta, následky : netradiční recepty na bezlepkové pečivo a zákusky. -- V copyrightu uveden rok vydání 2005. -- Legislativa v ČR a v SR týkající se osob na bezlepkové dietě. -- Přídatné látky (aditiva "Éčka"). -- Užitečné kontakty. -- Rejstřík. -- Určeno pro: Vhodné pro odbornou veřejnost. -- Název originálu: Dieta bezglutenowa i bezmleczna. -- ISBN : 80-251-0775-2 : Kč 119.00.
I. Cichańska, Barbara A. II. Martinková, Irena, 1965-


celiakie * bezlepková dieta * bezmléčná dieta * kuchařské knihy * péče o zdraví * trávicí soustava * nemoci trávicího ústrojí * nemoci střev * intolerance laktózy * alergie na potraviny * lepek * laktóza * dietoterapie * bezlepkové potraviny * bezlaktózové potraviny * kuchařské recepty
613.2 * 616.341-002-008.6 * 641/642