100 a 1 specialit z masa

Kosek, Oldřich

100 a 1 specialit z masa / Oldřich Kosek. -- 2. vyd. -- Praha : Merkur, 1982. -- 107 s. -- Resumé: Recepty na netradiční pokrmy z masa běžn ě používaného obsahují předpisy na úpravu masa vepřového, hovězího, telecího, skopového, z masa mletého, na přípravu gulášů, na úpravu ryb, předpisy na šašlíky, jehly, špízy, šípy apod.

vaření * maso * masitá jídla * kuchařské recepty * kuchařské knihy
641.5 * 637.5