Buffalo Bill s mrazákem

Turek, Pavel, 1979-

Buffalo Bill s mrazákem : mražené potraviny způsobily revoluci ve stravování. Na pultech se poprvé ocitly před 90 lety. / autor: Pavel Turek ; foto: Profimedia.CZ (firma), Getty Images, Inc. -- ilustrace.
In: Respekt. -- ISSN 0862-6545. -- Roč. 31, č. 11 (2020), s. 50-53.
I. Profimedia.CZ (firma) II. Getty Images, Inc


zmrazené potraviny * mrazírenský průmysl * mražení potravin * skladování potravin * led * objevy a vynálezy * články