Počet záznamů: 1
Encyklopedie sýrů
SYS 71038158 LBL 00000nam-a22-----3i-4500 003 CZ-BrKJM 005 20230714074056.8 008 140821s--------xr-|||||||||||||||||cze-d 015 $a cnb001240674 020 $a 80-7234-225-8 $q (váz.) : $c Kč 345.00 040 $a BOG001 $b cze 041 1-
$a cze $h dut 072 -7
$a 66 $x Chemický průmysl. Chemická technologie $2 Konspekt $9 19 080 $a 663 080 $a 637.3 100 1-
$a Callec, Christian, $d 1955- $4 aut $7 jn20010601693 245 10
$a Encyklopedie sýrů / $c [text a fotografie] Christian Callec ; [z nizozemského originálu ... přeložila Petra Martínková ; odborná spolupráce Ladislav Čurda] 250 $a 1. vyd. 260 $a Čestlice : $b Rebo, $c 2002 300 $a 256 s. : $b barev. il. ; $c 25 cm 504 $a Obsahuje bibliografii a rejstřík 650 -7
$a sýry $2 czenas $7 ph116388 650 -7
$a výroba sýrů $2 czenas $7 ph242468 653 0-
$a sýrařství $a dějiny $a skladování sýrů $a podávání sýrů $a Evropa $a Asie $a Afrika $a Amerika $a kuchařské recepty 655 -7
$a encyklopedie $2 czenas $7 fd132201 700 1-
$a Martínková, Petra, $d 1973- $4 trl $7 jn20000810192 700 1-
$a Čurda, Ladislav, $d 1956- $4 clb $7 uzp2006333612 765 0-
$t Geillustreerde kaasencyclopedie $9 Česky 910 $a BOG001 $b N38510
Počet záznamů: 1