Počet záznamů: 1
Sýry
Signatura N62097; 637 (RID) Autor Ridgway, Judy (Autor) Údaje o názvu Sýry : průvodce světem sýrů / Judy Ridgwayová ; [přeložila Štěpánka Svobodová] Dal.odpovědnost Svobodová, Štěpánka (Překladatel) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Fortuna Print, 2001 Fyz.popis 224 s. : barev. il. ; 22 cm Počet ex. 1, z toho volných 0 Přír.číslo Lokace Dislokace Info 100000609054 Bohunice Pobočky - volný výběr ve zpracování Předmět.hesla sýry - země světa výroba sýrů Klíč.slova regionální speciality * suroviny * zrání sýrů * kuchařské recepty Forma, žánr přehledy Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 637.3 (035) Databáze Knihy Poznámky Přeloženo z angličtiny
Obsahuje rejstříkISBN 80-86144-65-8 (váz.) : Kč 200.00 Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Načítání…
Počet záznamů: 1