Chuť a aroma

Vonášek, František, 1924-

Chuť a aroma : [tajemství dobré chuti] / František Vonášek, Emilie Trepková. -- Praha : Maxdorf, c2002. -- 124 s. ; 20 cm. -- Podnázev z obálky. -- Vysvětlivky odborných termínů. -- Bibliografie. -- ISBN : 80-85800-51-9 : Kč 145.00.
I. Trepková, Emilie, 1936-


aromatické rostliny * pěstování rostlin * vonné látky * průmyslová výroba * aromatické rostliny * koření * chemický průmysl * potravinářský průmysl * populárně-naučné publikace
633.8 * 641 * 663/664 * 582