Počet záznamů: 1
Nebát se a kvasit
Signatura 52637/d Autor Donathová, Klára (Autor) Údaje o názvu Nebát se a kvasit : kysané nápoje a fermentovaná zelenina obohatí střevní mikrobiotu i život / autor: Klára Donathová ; foto: Martin Pinkas Dal.odpovědnost Pinkas, Martin (Fotograf) Fyz.popis ilustrace In Euro. - ISSN 1212-3129. - Roč. 22, č. 9 (2020), s. 48-51 článek / část dokumentu
Předmět.hesla fermentace Klíč.slova příprava pokrmů * kvašení * kvašená zelenina * kvašení ovoce * příprava nápojů * kvašené nealkoholické nápoje Forma, žánr články Konspekt 66 - Chemický průmysl. Chemická technologie Databáze Články Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Načítání…
Počet záznamů: 1