Počet záznamů: 1

Balkánská kuchyně

Signatura	N18358; 641/642 (ZAH)
Autor	Zahálka, Jan, 1965- (Autor)
Údaje o názvu	Balkánská kuchyně / Jaroslav Zahálka ; Fot. Olga Davidová ; Kresby Daniela Volfová
Dal.odpovědnost	Davidová, Olga (Fotograf)
	André-Volfová, Daniela (Ilustrátor)
Údaje o vydání	1. vyd.
Vyd.údaje	Praha : Merkur, 1981
Fyz.popis	258 s., barev. fot. příl.
Počet ex.	1, z toho volných 1, Ve volném výběru 1

kniha

Přír.číslo	Lokace	Dislokace	Info
6497/82	Komárov	Pobočky - volný výběr

Klíč.slova	vaření * balkánská kuchyně * bulharská jídla * jugoslávská kuchyně * rumunská jídla * řecká kuchyně * turecká kuchyně * kuchařské recepty * kuchařské knihy
MDT	641.5(495/498)
Databáze	Knihy

Anotace	Kniha seznamuje s všeobecnými zásadami, charakterizuje bulharskou, jugoslávskou, rumunskou a řeckou národní kuchyni a recepty jídel uvádí v systematickém uspořádání. Závěrem jsou připojeny zvláštnosti turecké kuchyně.

Země vyd.	Bez místa, neznámé nebo neurčené místo
Jazyk dok.	Čeština

Počet záznamů: 1