Česká kuchařka

Fialová, Juliana Anna, 1902-1981

Česká kuchařka / Juliana Anna Fialová ; Il. Zdeněk Mézl ; Fot. Olga Davidová, Stanislav Němec. -- 4. přeprac. vyd. -- Praha : Merkur, 1983. -- 447 s. -- Resumé: Kuchařka vedle všeobecností přináší recepty na polévky, předkrmy a předkrmy z brambor, omáčky, maso, zvěřinu, drůbež, ryby, vejce, tvaroh, sýry, přílohy, zeleninu, houby, luštěniny, moučníky, dezerty, ovoce a zmrzliny.
I. Mézl, Zdeněk, 1934-2016 II. Němec, Stanislav, 1915-1986


vaření * české pokrmy * kuchařské recepty * kuchařské knihy
641.5