Pravá vietnamská kuchyně

Luu, Uyen

Pravá vietnamská kuchyně : recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo / Uyen Luu ; fotografie jídla Clare Winfield ; [fotografie z cest Uyen Luu ; překlad Stanislava Moravcová ml. ; předmluva Raymond Blanc]. -- [Praha] : Slovart, c2014. -- 143 s. : barev. il. ; 25 cm. -- Přeloženo z angličtiny. -- Původně vydáno: London ; New York : Ryland Peters & Small, 2013. -- Barevné fotografie. -- Poznámka o autorce a fotografce. -- Poznámky. -- Text tištěn v jednom až třech sloupcích na stránce. -- Obsahuje rejstřík. -- Název originálu: My Vietnamese kitchen : recipes and stories to bring Vietnamese food to life on your plate. -- ISBN : 978-80-7391-873-6 (váz.) : Kč 399.00.
I. Winfield, Clare II. Moravcová, Stanislava, 1976- III. Blanc, Raymond, 1949-


vietnamská jídla * gastronomie - Vietnam * zvyky a obyčeje - Vietnam * slaná jídla * sladká jídla * národní jídla * kuchařské knihy * kuchařské recepty
641.568(597) * 641/642 * 39 * (597) * (083.12)