Počet záznamů: 1
Nakládání a uzení
SYS 71185343 LBL 00000nam-a22-----3i-4500 003 CZ-BrKJM 005 20191118204134.8 008 140821---------xr-|||||||||||||||||cze-d 020 $a 978-80-7359-356-8 : $c Kč 249.00 040 $a BOG001 $b cze 041 1-
$a cze $h eng 072 -7
$a 641 $x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $2 Konspekt $9 19 080 $a 641.4:637.5 080 $a 637.5.034 080 $a 641.55 100 1-
$a Strawbridge, Dick, $d 1959- $4 aut $7 xx0165589 245 10
$a Nakládání a uzení / $c Dick a James Strawbridgeovi ; přeložil Viktor Faktor 250 $a Vyd. 1. 260 $a V Praze : $b Metafora, $c 2013 300 $a 176 s. : $b il. (převážně barev.), tabulky ; $c 21 cm 490 1-
$a Doma a chutně! 500 $a Přeloženo z angličtiny 500 $a Na obálce uvedeno: Biokuchyně 500 $a Původně vydáno: V Londýně : Octopus, 2012 500 $a Barevné fotografie a ilustrace, černobílé kresby 500 $a Text tištěn v jednom až dvou sloupcích na stránce 500 $a Úvod: Dick & James Strawbridgeovi 500 $a Ilustrátoři: Charlotte Strawbridgeová, James Strawbridge 500 $a Fotograf: Nick Pope ... [et al.] 504 $a Obsahuje rejstřík 650 -7
$a konzervování masa $2 czenas $7 ph137938 650 -7
$a uzení $2 czenas $7 ph137936 650 -4
$a uzená jídla 653 0-
$a konzervování potravin $a sušení masa $a uzení masa $a uzení ryb $a uzení sýrů $a udírny $a technologie $a uzení $a nakládání masa $a nasolování masa $a nasolování ryb $a porcování ryb $a vaření $a masitá jídla 655 -7
$a příručky $2 czenas $7 fd133209 655 -7
$a kuchařské recepty $2 czenas $7 fd132687 700 1-
$a Strawbridge, James $4 aut $7 xx0165621 700 1-
$a Faktor, Viktor, $d 1944-2017 $4 trl $7 jn20000400655 700 1-
$a Strawbridge, Dick, $d 1959- $4 aui $7 xx0165589 700 1-
$a Strawbridge, James $4 aui $7 xx0165621 700 1-
$a Strawbridge, Charlotte $4 ill 700 1-
$a Strawbridge, James $4 ill $7 xx0165621 700 1-
$a Pope, Nick $4 pht $7 xx0216216 765 0-
$t Curing & smoking 830 -0
$a Doma a chutně! 910 $a BOG001 $b N55810
Počet záznamů: 1