Česká kuchyně za dob nedostatku

Zíbrt, Čeněk, 1864-1932

Česká kuchyně za dob nedostatku : nynějším hospodyňkám na vybranou podle původního vydání z roku 1917 vyšlému v Knihovně českých hospodinek a dívek / Čeněk Zíbrt ; podávají Jiří Sádlo a Viktor Faktor, kteří knihu tuto též okomentovali a náležitostmi vybavili ; [předmluvou vybavil Viktor Faktor]. -- V Praze : Dauphin, 2012. -- 211 s. ; 21 cm. -- (Sporáček ; sv. 3). -- Vydal Daniel Podhradský. -- Vysvětlivky. -- Komentáře. -- ISBN : 978-80-7272-420-8 : Kč 268.00.
I. Sádlo, Jiří, edt II. Faktor, Viktor, 1944-2017


19.-20. století * kuchařství * vaření * jídla * kuchařství * vaření * dějiny * hladomor * neúroda * jídla * netradiční jídla * krajová jídla * bezmasá jídla * ovocná jídla * zeleninová jídla * obilná jídla * byliny * masitá jídla * náhražky potravin * netradiční suroviny * 19.-20. století * kuchařské recepty * kuchařské recepty
641/642(091) * 644.55