Počet záznamů: 1
Cukrářská výroba
Signatura K3471 Autor Skoupil, Jan (Autor) Údaje o názvu Cukrářská výroba : Určeno žákům střední průmyslové školy potravinářské technologie v Pardubicích / Jan Skoupil / František Havel / Otto Münzer Dal.odpovědnost Havel, František (Autor) Münzer, Otto (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : SNTL, 1967 Fyz.popis 276 s., obr. příl. : obr., fot., tab. Počet ex. 1, z toho volných 1 kniha
Přír.číslo Lokace Dislokace Info 93456/67 Ústřední knihovna Sklad Klíč.slova potravinářství * cukrářství * cukrovinky * pečivo * zmrzlina * technologie * příručky MDT 664.67/.68(075.3) Databáze Knihy Načítání…
Počet záznamů: 1