Počet záznamů: 1  

Sýry

  1. SignaturaII-N64986; 637 (MICH)
    Autor Michelson, Patricia (Autor)
    Údaje o názvuSýry : nejlepší ručně vyráběné sýry na světě : putování po celém světě za chutěmi a tradicemi ručně vyráběných sýrů / Patricia Michelson ; fotografie Lisa Linder ; [překlad Jaroslav Kučera]
    Dal.odpovědnost Linder, Lisa (Fotograf)
    Kučera, Jaroslav, 1956- (Překladatel)
    Oliver, Jamie, 1975- (Autor úvodu atd.)
    Údaje o vydání1. české vyd.
    Vyd.údajePraha : Svojtka & Co., 2012
    Fyz.popis304 s. : il. (převážně barev.), mapy ; 28 cm
    Počet ex.1, z toho volných 1, Ve volném výběru 1
    Přír.čísloLokaceDislokaceInfo
    100000664208Ústřední knihovnaVolný výběr
    Sýry
    Předmět.hesla sýry - země světa
    výroba sýrů
    sýrová jídla
    Klíč.slova sýrařství * regionální speciality * kuchařské knihy
    Forma, žánr encyklopedie
    kuchařské recepty
    Konspekt637 - Živočišné produkty
    MDT637.3
    641.55:637.3
    (100)
    DatabázeKnihy
    PoznámkyPřeloženo z angličtiny
    Obálkový podnázev: Nejlepší sýry z celého světa
    Předmluva: Jamie Oliver
    Název origináluCheese
    ISBN978-80-256-0729-9 (váz.) : Kč 300.00
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.Čeština
    Načítání…

Počet záznamů: 1