Počet záznamů: 1

Kontroverzní éčka: Mýty a fakta

Signatura	5494(185)/d
Autor	Králová, Silvie (Autor)
Údaje o názvu	Kontroverzní éčka: Mýty a fakta / Silvie Králová
Dal.odpovědnost	Shutterstock (firma) (Fotograf)
Fyz.popis	ilustrace
In	Téma. - ISSN 2336-4815. - Roč. 3, č. 47 (2016), s. 8-16

článek / část dokumentu

Předmět.hesla	potravinářská aditiva
Klíč.slova	potravinářský průmysl * potraviny * složení potravin * éčka (přídatné látky) * emulgátory * umělá sladidla * glutamát * složení potravin * škodlivé látky * zdravotní rizika
Forma, žánr	články
Konspekt	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmyslpochutin
Databáze	Články

Poznámky	IM OIPS 185

Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	Čeština

Počet záznamů: 1