Počet záznamů: 1  

Mezi vědou, kuchyní a fantazií

  1. Signatura30177(185)/d
    Autor Vašků, Kateřina (Autor)
    Údaje o názvuMezi vědou, kuchyní a fantazií / Kateřina Vašků
    Fyz.popisilustrace
    In100+1 zahraniční zajímavost. - ISSN 0322-9629. - Roč. 53, č. 15 (2016), s. 48-49
    článek / část dokumentu

    článek / část dokumentu

    Předmět.hesla molekulární gastronomie
    Klíč.slova gastronomie * potraviny * chemické postupy * kuchařské speciality * kuchařské zajímavosti
    Forma, žánr články
    Konspekt641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    DatabázeČlánky
    PoznámkyIM OIPS 185
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.Čeština
Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.

Přijmout všeNastaveníOdmítnout vše