Počet záznamů: 1
Fermentace
Signatura N60478; 641/642 (BEL) Autor Bellersen Quirini, Cosima, 1960- (Autor) Údaje o názvu Fermentace : recepty na domácí kvašení / Cosima Bellersen Quirini ; přeložila: Jana Bílková Unifikovaný název Fermentieren. Česky Dal.odpovědnost Bílková, Jana, 1977- (Překladatel) Údaje o vydání První vydání Nakladatel Praha : Grada, 2015 Fyz.popis 126 stran : barevné ilustrace ; 24 cm Počet ex. 10, z toho volných 9, Ve volném výběru 9 
kniha
Přír.číslo Lokace Dislokace Info 100000579194 Ústřední knihovna Volný výběr vypůjčený (do 30.05.2024) 100000579197 Bystrc Pobočky - volný výběr 100000579199 Černá Pole, náměstí SNP Pobočky - volný výběr 100000674298 Husovice Pobočky - volný výběr 100000579195 Královo Pole Pobočky - volný výběr 100000579196 Líšeň, Jírova Pobočky - volný výběr 100000586817 Maloměřice Pobočky - volný výběr 100000637610 Medlánky Pobočky - volný výběr 100000579291 Žabovřesky Pobočky - volný výběr 100000579198 Židenice Pobočky - volný výběr Předmět.hesla fermentované potraviny fermentace kvašená zelenina kváskové pečivo kysané mléčné výrobky fermentované masné výrobky Klíč.slova mléčné nápoje * jogurty * tvaroh * sýry * uzeniny * kvasnice * omáčky * ocet * kečupy * salsy * ovocné nápoje * kvašené nealkoholické nápoje * kvašené alkoholické nápoje * kuchařské knihy Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 663/664.098 66.098:577.15 664.8.039.7:635.1/.8 637.146 637.5.032.098.4 664.66:664.654.1 (083.12) Databáze Knihy Poznámky Přeloženo z němčiny
Rady a tipy v rámečcích průběžně v textu
Obsahuje rejstříkISBN 978-80-247-5634-9 (brožováno) : Kč 149.00 Část názvu Recepty na domácí kvašení Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Načítání…
Počet záznamů: 1