Počet záznamů: 1
Valašská kuchyně
Signatura N55406; 641/642 (VAŠ) Autor Vašák, Jaroslav, 1947- (Autor) Údaje o názvu Valašská kuchyně : krajové speciality / Jaroslav Vašák ; [ilustrace Martina Bozděchová ; odborná spolupráce Soňa Kollandová, Karlovské muzeum, Velké Karlovice] Dal.odpovědnost Bozděchová, Martina (Ilustrátor) Kollandová, Soňa (Spolupracovník) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : Ikar, 2012 Fyz.popis 245 s. : il. ; 21 cm Počet ex. 1, z toho volných 1 
kniha
Přír.číslo Lokace Dislokace Info 100000485040 Ústřední knihovna Sklad Předmět.hesla národní jídla moravská jídla Valašsko (Česko) Klíč.slova kuchařství * vaření * Česko * Morava * oblasti * Valašsko * národní jídla * tradiční jídla * valašská jídla * krajové speciality * masitá jídla * bezmasá jídla * bramborová jídla * obilná jídla * zeleninová jídla * předkrmy * polévky * omáčky * přílohy * saláty * zabijačkové speciality * zvěřina * sladká jídla * kaše * knedlíky * placky * moučníky * koláče * buchty * záviny * cukroví * nápoje * konzervování potravin * marmelády * povidla * nakládaná zelenina Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.568(437.32-18) 641.565/.568(437.32-18) 39(437.32-19) Databáze Knihy Poznámky Podnázev na zadní straně obálky: Bohatý receptář tradičních, typických i oblíbených pokrmů
Vydala Euromedia Group
Gastronomický slovníčekObsahuje bibliografii a rejstříky ISBN 978-80-249-1966-9 : : Kč 229.00 Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Načítání…
Počet záznamů: 1